Družina: Fagaceae - bukvovke

Predvsem drevesa, redkeje grmi. Družina je razširjena na severni in južni polobli ter v tropih. Listi enostavni z odpadljivimi prilisti. Cvetovi so enospolni in enodomni. Moški cvetovi imajo 5- do 8- števno enojno cvetno odevalo in 4 do 15 prašnikov. Ženski cvetovi imajo po 6 listov cvetnega odevala in 3 plodnice. Plodovi so posamič ali po 2 do 3 v skledici, ki nastane iz podpornega ovoja socvetja in obdaja plod samo delno (»kapica« pri hrastih) ali pa popolnoma in se v tem primeru odpira z več loputami (bukvica pri bukvah in ježica pri kostanjih). Opraševanje je z vetrom.