nedelja, 18. december 2011

Prunus amygdalus Stok. (Amygdalus communis L.)- mandljevec

Izvira iz srednje in jugozahodne Azije. Je do 10 m visoko drevo s trni. Listi so jajčasto suličasti, dolgi do 12 cm in široki do 3 cm. Cvetovi so po 2 skupaj na kratkih pecljih ali sede­či. Pojavijo se zelo zgodaj pred olistanjem. Plodovi so ploščati, 3 do 6 cm veliki, puhasti, do­zorijo junija, julija. V primorju gojijo vrtne sorte brez trnov. V prehrani uporabljamo užitna semena, ki med drugim vsebujejo precej vitamina E. Grenka zvrst mandljevca »amara« vsebuje v semenih glikozid amigdalin, ki po zaužitju sprošča strupen cianovodik.

Ni komentarjev:

Objavite komentar